木更津　嶋野さん　【栗】

栗の名産地の　木更津　矢那で無農薬で栗を育てられています。

オフシーズンには鹿やイノシシなどジビエの加工場で働いたり、ご自身でジビエ料理などを提供する食堂を営んだりと、多方面に活躍されている方です。