函館　坂井商店　【鮮魚】

魚をより良い状態にする為の処理は漁の時点から始まっていると考えて、自ら漁師さんの船に乗って、漁師さんとコミュニケーションを取りながら、同じ志を持つ仲間を増やしていたという行動力のある素敵な魚屋さんです。

魚の処理は丁寧で、私も感動するほど。

千葉にはない素晴らしいお魚を届けてくれます。